5 Gründe für Erfolg mit Kältetechnik
Höhere Produktqualität durch reproduzierbare Prozesse, mehr Aroma und längere Frischhaltung durch Langzeitführung
Prozessoptimierung in der Backstube durch stabile Lagerung der Teiglinge und Reduzierung der Nachtarbeit
Leichtere Bekömmlichkeit durch schonende Langzeitführung
Ready to bake: Höhere Verfügbarkeit der Backwaren in Backstube und Filialen und sofortiges Abbacken der Teiglinge
Nachhaltigkeit durch Kühlen mit CO2 als natürliches Kältemittel und Wiederverwendung der Energie durch Wärmerückgewinnung
Pioniere in der Bäckereikälte
Seit über 35 Jahren entwickeln, planen, bauen und installieren wir erfolgreich Kälte- und Energiesparlösungen für gewerbliche und industrielle Backbetriebe. Wir gehörten zu den ersten Anbietern in diesem Bereich und haben zahlreiche internationale Projekte mit unseren Kunden umgesetzt. Diese Erfahrung macht uns zu einem der führenden Hersteller für Kältetechnik für Bäckereien und Konditoreien.
Unsere Spezialisierung auf Kältelösungen hat für Sie einen klaren Nutzen: Wir setzen uns bis ins Detail mit Ihrem Produktionsprozess auseinander – von den Rohstoffen über Teigverarbeitung bis hin zum fertig gebackenen Produkt. Mit uns erhalten Sie somit eine massgeschneiderte Anlage in hervorragender Verarbeitungsqualität.
Erfolgreiche Projekte
Zufriedene Kunden
Jahre Erfahrung
Arbeiten bei Kolb Kälte
Unsere MitarbeiterInnen sind unser wichtigster Wettbewerbsvorteil. Von Verkauf, Planung, Produktion über Projektmanagement bis hin zu Service und After Sales. Wir zählen auf ein Team aus erfahrenen und langjährigen MitarbeiterInnen. Wir leben ein offenes Miteinander und flache Hierarchien.
So unterstützen wir Sie in Ihrem Betrieb
Beratung und Planung Ihrer Produktion
Teigtechnologische Betreuung
Energieeinsparung
Ausschreibung, Förderung und Finanzierung
Aktuelle Referenzen
Bäckerei-Konditorei Hubmann – Arnfels / Österreich
Seit dem Frühjahr 2022 backt das Team rund um die Familie Hubmann ihre Backwaren in der neu erbauten Produktion. Wir unterstützten die Bäckerei mit unserer Planungsexpertise sowie neuen Öfen und Kühlanlagen.
Regionaler Ansprechpartner
Wolfgang Kühne
+41 76 55 96 241
+43 660 150 09 31
w.kuehne@kolbkaelte.ch
Interlocuteur régional
Matthieu Schaller
+41 76 387 98 24
mschaller@pitec.ch
Regionaler Ansprechpartner
Wolfgang Kühne
+41 76 55 96 241
+43 660 150 09 31
w.kuehne@kolbkaelte.ch
Regionaler Ansprechpartner
Manuel Hobacher
+43 664 813 36 66
m.hobacher@kolb.at
Kolb Kälte – eine Marke der Pitec AG
Zusammen kann man Grosses erreichen. Wir sind daher stolz darauf, Teil der Pitec AG zu sein, dem führenden Gesamtanbieter von Bäckerei- und Gastrotechnik in der Schweiz. Gemeinsam bieten wir für Ihre Bäckerei oder Gastrobetrieb ein umfassendes Spektrum von Planung, Ausstattung, Inbetriebnahme bis hin zu Service an. Alles aus einer Hand.
Aktuelle Termine
Wir freuen uns, Sie bei den nächsten Veranstaltungen zu treffen:
Kühltechnologie-Seminar: Triebführung mit unterschiedlichen Kühltechnologien
Richemont Kompetenzzentrum, Luzern
• 14. – 15. November 2022
